На снижение уровня доходности предприятий молочной области и других предприятий, которые продают электродвигатель АИР 80 В4, имели отрицательное влияние уменьшения уровня потребления молокопродуктов, срабатывание основных средств, отсутствие средства на обновление материально-технической базы и несовершенная система налогообложения.
Также целесообразность данной темы состоит в тому, что принятие своевременных управленческих решений может осуществляться лишь на основе оперативной обобщающей информации о затратах предприятия, структуру себестоимости продукции, методы определения налогообложения. Такую информацию предоставляет учет затрат, доходов и финансовых результатов, который занимает центральное место в информационной системе финансового учета предприятий молочной промышленности.
Следует отметить, что рядом с уменьшением объемов производства молочной продукции также наблюдается низкий коэффициент использования производственных мощностей молокоперерабатывающих предприятий, а также нецелесообразные способы учета затрат, которое неопровержимо ведет к завышенной себестоимости, нанося существенного вреда, как производителям так и потребителям через чрезмерно высокие цены как на молочную продукцию, так и на другие товары, такие как насосы.
На молокоперерабатывающих предприятиях в зависимости от структуры ассортиментов, который изготовляется, особенностей организации технологического цикла традиционно используются такие основные методы учета затрат: нормативный, попередильный и позамовный.
Нормативный метод учета затрат предоставляет возможность своевременно обнаруживать устанавливать причины и виновников отклонений фактических затрат установленных действующих норм и смет затрат на обслуживание и управление производством.
На этапе рыночных преобразований использования в практике работы отечественных предприятий в частности нормативного учета затрат и калькулирование себестоимости приобретает целесообразность и перспективности. Суть этого метода имеет много общего с методом «стандарт — кост» который широко применяется в учетной практике зарубежных компаний. Использование на практике данного метода дает возможность контролировать отклонение от установленных норм потребления производственных ресурсов, а также осуществлять управление затратами.
Таким образом нормативный метод учета затрат предприятий, которые продают электродвигатель МТН 311-6, есть наиболее целесообразным и перспективным для учета затрат на производство и калькулирование себестоимости отдельных видов молочной продукции.
Как свидетельствуют результаты проведенных исследований на практике имеют место лишь отдельные фрагменты нормативного метода, при этом применяется устаревшая нормативная база по области, которые уже в значительной мере устарели, отсутствуют нормы и нормативы, которые разработаны непосредственно на этом предприятии.