Для огородников весной настает самая деятельная пора. Уже в начале мая пришло такое тепло, что прогретая почва поспела для сева бобовых — гороха, бобов, а чуть позже и фасоли. Зеленные растения и морковь посеяны раньше, еще в апреле. Те, кто пользуются пленкой для временных укрытий, уже снимают первый урожай редиса, салата и укропа. Настало время собирать урожай многолетних овощных растений. Посмотрите, как налились, засочнели молодые черешки ревеня. Витамины сейчас особенно нужны, и ревень обогатит ваш стол вкусным и целебным компотом. И лук-батун приносит свои весенние дары. В окрошках и салатах его зелень незаменима.
Одна из самых важных работ в эту пору — посадка картофеля. Пророщенный на свету, он быстро выгонит всходы, помечая борозды кустистыми побегами. Ранний картофель и сажают пораньше, это позволяет доставить его уже в начале июня в рестораны Москвы. А чтобы заморозок не погубил всходы, надо своевременно провести окучивание: подваленная почва утеплит побеги. Поможет и укрывка пленкой, но для этого ее надо расстелить на опорах (деревянные колышки и рейки). Если же пленка во время заморозка будет соприкасаться с ботвой, то листовые пластинки могут повредиться и почернеть.
В мае буквально на глазах подрастает рассада. Теперь она уже «перекочевала» с подоконников на веранды и в теплицы. Закаливают рассаду и на открытом воздухе, куда ее выносят теплым днем. Помидорную рассаду огородники переносят в грунт, когда она достаточно окрепнет, а угроза заморозков окончательно исчезнет.
Заглянем в копилку опыта садоводов-любителей. Какие существуют приемы труда в весенне-летний период? Ведь в это время забот, как говорится, выше головы, и прислушаться к полезным советам никому не лишне.
На Северо-Западе
Как получить раннюю морковь на северо-западе страны? В Ленинградской области морковь можно сеять в апреле. Но если морковь посеять в апреле, когда земля еще холодная и уровень воды высок, всходы появляются медленно и недружно. Чтобы ускорить всхожесть, подготовленную для моркови гряду надо за неделю до посева накрыть пленкой. Сейте морковь пореже, в четыре строки (грядка шириной 1 м). Если вы точно будете следовать нашим советам, то увидите, что такую вкусную морковь не предлагают даже рестораны в центре. Посредине оставляйте одну строчку для репчатого лука, для обоюдной защиты посевов от морковной и луковой мухи. Сейте сухими семенами в бороздки, хорошо пролитые теплой водой. Посев прикатывайте каточком и присыпайте небольшим слоем земли.
Грядку закрывайте пленкой, не снимая ее, пока не появятся всходы. Для этого подойдет и старая пленка. Пучковая спелость моркови наступала уже в конце июня: можно было прореживать ее и употреблять в пищу. Незакрытые посевы к этому сроку оставались все еще хилыми. Сеять под пленку, кроме моркови, можно еще редис, укроп, салат, петрушку, горох. Для гороха такой прием важен и тем, что пленка предохранит посев от галок и других птиц, выклевывающих семена. Отпала необходимость защищать грядку гороха с помощью тонких тычин.
Получать хорошие урожаи овощей и картофеля умелые огородники научились в самых разнообразных условиях, иногда, казалось бы, совсем не подходящих для огородничества. Но стоит приложить труд — и, глядишь, дело пошло на лад.
На вечной мерзлоте
Как приспособится культивировать огородные растения на вечной мерзлоте? Участок одного садовода был расположен на солнечной стороне сопки. Здесь, на склоне, он убрал все лишнее — камни, кустарники, затем землю вскопал, поделал гряды высотой 20 см. Разработанная почва быстро прогрелась, теперь-то пора за посев приниматься. Морковь и свекла высеяны первыми. За ними подошло время картофеля. Борозды овощевод нарезал по шнуру, ориентируя их с запада на восток по склону сопки, чтобы растения прогревались лучше и ливневая вода на участке не застаивалась. Борозды отстояли одна от другой на расстоянии 70 см, клубни же в ряду клал с промежутком 30 см. Сверху посадку присыпал золой. Тыкву и огурцы сеял в парник. Было это 20 мая, а 15 июня окрепшую рассаду перенес в открытый грунт. Огород на вечной мерзлоте «отблагодарил» за старания — крупными клубнями картофеля, сочными зеленцами огурцов, увесистыми плодами тыквы. На что уж теплолюбив горох, но и он налил полные бобы.
Интересно, что в суровых климатических условиях умельцы гряд выращивают даже овощные диковины. Так, одна садовод буквально выпестовала такую неженку, как лагенария. Да не где-нибудь — на хакасской земле! Вот что она рассказывает: «10 мая я высадила в парник четыре пророщенных семечка лагенарии. 10 июня взявшиеся за силу растения рассадила на расстоянии 1м друг от друга, все в том же парнике. Зеленых питомцев подкармливала, поливала теплой водой (на корень по ведру). Стебли потянулись к опорам, обвили их, и вот уже появилась живая стена, разукрашенная круглыми цветками. Не доверяя насекомым, искусственно опылила их. Вскоре показались завязи, которые, разрастаясь, дали длинные плоды. Наиболее крупные оставила на семена, остальные переработала на икру, пустила в солку. Пробовала даже из лагенарии печь оладьи. Оказались вкусными, оригинальными. Семенники в комнате лежали до ноября, пока не загремели, когда потрясешь. Буду этой культурой заниматься и дальше».
На сибирской земле
Можно приспособится и на сибирской земле возделывать помидоры. Культура эта не простая и в средней полосе, а тут как овладеть ею? Работайте вдумчиво, инициативно. И труды ваши окупятся сторицей.
Еще с осени подготовьте почву. Вскопайте, одобрите старыми древесными опилками, печной золой, перепревшим компостом. Кислотность почвы нейтрализуйте молотым известняком и мелом. Можно избавиться от кислотности и с помощью древесной золы.
Выращенную в предвесенье 45-дневную рассаду сначала высадите в теплицу на две недели и только затем в открытый грунт. Для пересадки выбирайте пасмурный день, стаканчики с корней не снимайте. В посадочные лунки положите небольшие ветки или солому, это называется «воздушной подушкой». Дело в том, что они вскоре перегнивают, и возле корней помидоров в пустотах остается какое-то количество воздуха. Он нужен растениям, особенно на холодной сибирской земле. Сверху корневую систему утеплите окучиванием. Растения будут как бы на гребнях. Поливайте их через образовавшиеся канавки.
Поддерживающую шпалеру устройте из проволоки, натянутой вдоль рядов. Один конец шпагата подвяжите свободно к стеблю в 10 см от земли, другой прикрепил к проволоке. Каждую неделю верхушку куста оборачивайте вокруг шпагата. Тяжелые плодовые кисти тоже подвязывайте к шпалере. Плоды собирайте светло-зелеными.
Один сибирский садовод испытал около 30 сортов помидоров. Предпочтение отдал сортам Перемога, Сливовидные, Яблочные. В защищенном грунте у него вызревают Алтайские красные и розовые, Бычье сердце и другие. Крупные плоды достигают килограммовой массы.
На Иркутской земле
Вообще, сорт зачастую решает успех дела. Только практический опыт подскажет, какие сорта предпочесть. А для этого приходится строго отбраковывать непригодные. Жительница Иркутской области в прошлом году испытывала 72 сорта помидоров, а остановилась лишь на 29. Да и то не окончательно. Из высокорослых помидоров ей, к примеру, понравились Хурма, Старт и Аполло; из низкорослых — Белый налив, Москвич, Подарок, Сибирский великан. Возделывает, конечно, помидоры под пленочным укрытием. Высокорослые формирует в 1 — 2 стебля, верхушки прищипывает в начале августа. Пасынки и махровые цветки удаляет. Низкорослые кусты формирует в 3—4 стебля. Растения некоторых из этих сортов не пасынкует.
Выращивают иркутские огородники и малораспространенные овощные растения. Например, в Братске один садовод на своем участке разводит чабер, мелиссу, иссоп, мяту перечную. Иссоп он сеет весной на одной грядке с петрушкой и укропом, осенью переносит на постоянное место, где он и остается несколько лет. Молодые побеги берет в пищу, со старых потом собирает семена. Чабер высевает тоже весной, когда вырастет — срывает и кладет в соления, засушенные побеги оставляет для витаминного чая. Можно попробовать вырастить и земляничный физалис. Расстилайте на грядку черную пленку, вырезайте отверстия, в лунки сажайте рассаду. Из плодов физалиса готовьте варенье, которое очень понравится всей вашей семье.
Борьба с сорняками и вредителями
Много сил и времени тратят огородники на борьбу с сорняками. «Осот и лебеда — для посевов беда» — исстари сетуют земледельцы. Умельцы сами делают приспособления для рыхления междурядий и подсечки сорняков.
Их самоделки достаточно удобны, легки и эффективны. Например, один овощевод-любитель несколько лет назад изготовил два рыхлителя и работает с их помощью до сих пор. «Я без них, как без рук», — пишет он на форумах огородников о своих рыхлителях.
Много неприятностей огородникам доставляют вредные насекомые, в частности медведка. После колорадского жука она, пожалуй, больше всего досаждает на приусадебном участке. Это крупное, длиной до 8 см, насекомое приспособилось жить в верхних влажных слоях почвы. «Одежда» медведки серая, по брюшку заметны поперечные кольца. Яйца (до 800 штук) откладывает в июне в грунт на глубину около 2 м. Медведка поедает молодые корни и клубни картофеля, портит корнеплоды моркови и свеклы, подъедает корни помидоров. Насекомое это летающее, особенно в период спаривания. Летает в сумерках. Как бороться с вредителем?
Огородники прибегают к разным способам. Медведка боится мыльной воды. Зараженные места я поливаю раствором стирального порошка (2 столовые ложки на 10 л воды). Из литровой кружки медленно выливаю раствор в норки, которые легко отыскать по выбросам свежей почвы. Можно еще добавить чистой воды. После этого стоит лишь собрать вылезших медведок и уничтожить. Собираю медведок и в ямах с хозяйственными отходами. Оттуда их «выгоняю» тем же мыльным раствором: выливаю 2 ведра. Чтобы жидкости было больше, доливаю обычной воды, пока яма не наполнится доверху. Медведки всплывут, и собрать их — дело минутное. Я вылавливаю за раз больше 20 насекомых.
Еще один мой знакомый садовод считает, что бороться с медведкой с помощью мыльного раствора трудоемко и малоэффективно. Он изводит вредителя по-другому. Рано весной вскапывает грядку, разравнивает ее граблями и помечает рядки посадок колышками (через 30 см). Между рядками кладет доску, становится на нее, чтобы сильно уплотнить землю. Доску поднимает, после чего вкапывает ловушку. Это стеклянная банка, смазанная с внутренней стороны медом (смазывает лишь шейку). По шейку и закапывает банку. Сверху закрывает доской, но не плотно, а с зазором на 1 —1,5 см, чтобы медведка могла пролезть в ловушку. Такие же ловушки устанавливает и в тепличке. Растениям они не мешают, а медведок собирают исправно.
Еще не оценили
