Итак, вы задумали открыть кафе. Возможно, вы даже решили, какой будет тематика заведения, кухня, и кто будет вашими основными посетителями. Но если вы хотите, чтобы ваше кафе выделялось из ряда подобных заведений, в нем должны быть продуманы не только кухня и общие моменты, но и весь дизайн интерьера. Он должен быть приятным и удобным не только для посетителей, но и для вашего персонала, чтобы всячески способствовать нормальной работе и высококачественному обслуживанию.
Работа над этим комплектом документов включает в себя три основных стадии. Первая стадия — планировка, вторая — разработка стиля и его воплощения в конкретных формах и деталях с учетом всех особенностей помещения и ваших требований. Третья стадия — разработка технологии с учетом возможных сложностей.
Разработка дизайн-проекта на первом этапе — это аналитическая работа по оценке размеров и формы помещения, архитектурных особенностей здания, распределения функциональных зон. Далее идут подготовительные работы, которые включают беседу с заказчиком, в ходе которой выясняются его пожелания, определяется общий стиль, создается концепция. Когда концепция разработана, наступает время деталей.
Детализация предполагает создание эскизов и коллажей. В эскизном проекте будут определены фактуры, цвета, художественные особенности, эргономика, детали стиля. На этом же этапе заказчик получает представление об уже имеющихся аналогичных технико-дизайнерских решениях, которые будут применимы в конкретных условиях. После доработки проекта создается 3D-визуализация, которая в деталях покажет вам ваше будущее кафе. После того, как трехмерная модель утверждена вами, под бдительным контролем дизайнера начинается стадия воплощения дизайн проекта кафе.
Для того чтобы дизайн выполнял все подразумеваемые под этим понятием функции — оставлял у клиентов желание снова прийти в заведение и окунуться в его атмосферу, чтобы им хотелось сидеть подольше и заказывать побольше, чтобы они могли оставить все свои заботы за стенами вашего кафе и наслаждаться вкусом блюд — необходима помощь профессионального дизайнера. Он-то и поможет вам продумать все эти аспекты и создать неповторимый шарм вашего кафе, который нужен даже недорогому заведению.
Главное, над чем будет работать дизайнер, учитывая ваши пожелания — это дизайн-проект. Дизайн-проект — это комплект документов, который объединяет результаты различных проектов. Именно по этим документам будет производиться ремонт и отделка помещения, проводка коммуникаций, монтаж окон, стен и остальные работы по обустройству.
Еще не оценили
